Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze
Warzywa i mięso w idealnym balansie
Tym, co z całą pewnością cechuje zarówno grecką jak i włoską kuchnię, jest szalenie zgrabne połączenie mięsa oraz składników jarskich. Rzec by można, że jedna i druga kultura kulinarna stawia na zbilansowane żywienie, gdzie nie brakuje wyraziście doprawionego mięsa, jak i delikatnych warzyw. Pr
Kontrowersyjna dziczyzna
W dzisiejszych czasach można spotkać sporo głosów krytycznych wobec polowań i jedzenia dziczyzny. Wywodzą się one głównie ze środowisk ekologicznych i zyskują coraz więcej orędowników. To, czy jedzenie mięsa jest właściwe dla człowieka, jest już kwestią czysto ideologiczną. Na temat dziczyzny m
Domowe próby
Wyjazdy wyjazdami, ale przecież na co dzień gotujemy sobie sami. Dlatego nie bójmy się eksperymentowania z zagraniczną kuchnią. Grecka i włoska dają kapitalne pole do popisu, ponieważ mimo swych tradycyjnych prawideł gwarantują pewien margines dowolności. Jest on wystarczający, aby dodać do zna
Wszechstronny nagietek
Bardzo cenione zioło to nagietek. Znajduje on zastosowanie nie tylko w medycynie tradycyjnej i ziołolecznictwie, ale także w konwencjonalnej farmakologii. Jest ważnym składnikiem wielu leków, jest też bardzo ceniony przez producentów kosmetyków. Najważniejszą cechą nagietka jest użyteczność w le
Uwaga, śledzie!
Tak śledzie to ryby, na które trzeba szczególnie uważać. Dlaczego? Otóż ze śledziami jest tak, że można je sobie ignorować, można ich nie lubić, ale pewnego dnia okaże się, że jakaś potrawa ze śledziami nas zaczaruje i staniemy się jej wielkimi wielbicielami. Śledzie mają bowiem specyficzny smak
Wyborna sałatka caprese
Włoskie specjały to nie tylko szeroki wachlarz dań na ciepło, ale również znakomite przekąski i przystawki. Do najbardziej znanych i lubianych przez masowego konsumenta należy sałatka caprese. Jest lekka, zdrowa i pożywna, a przyrządzona z dobrych składników smakuje wprost wybornie. To świetna p
Polecane artykuły
A może Porto?
Schody spiralne na słupie – jakie są ich największe zalety?
Opakowania z tektury – zalety, możliwości i najpopularniejsze zastosowania
