Zdrowe grillowanie

W Polsce od dłuższego czasu popularne jest urządzanie grillów. Mówi się nawet o tym, że istnieje coś takiego, jak sezon grillowy.

Taka forma przygotowywania posiłków może kojarzyć się z niezdrową dietą, jednak, wbrew pozorom, jeśli właściwie się do tego podejdzie, to jest to jeden z najlepszych sposobów na przyrządzanie zdrowych i jednocześnie bardzo smacznych potraw. Mięso, które przyrządza się na grillu, może być niemal całkowicie pozbawione tłuszczu.

Pod wpływem wysokiej temperatury wycieka on po prostu z potrawy. Warto postarać się o specjalne folie, które posiadają kanaliki skutecznie odprowadzające tłuszcz.

Nie powinien on dostawać się bowiem do paleniska, ponieważ w wyniku jego spalania wydzielają się szkodliwe substancje, które wnikają potem w mięso. Oczywiście, na grillu można przyrządzać nie tylko mięso, ale również ryby czy też warzywa.

Jeśli chcemy, żeby sezon grillowy nigdy się nie kończył, to zawsze możemy sobie kupić elektrycznego grilla, którego z powodzeniem można używać w domu.