![](http://www.gemsandstamps.it/wp-content/uploads/2018/11/warzywa_i_mieso_w_idealnym_balansie.jpeg)
![www.ardleywithfewcott.com](http://www.gemsandstamps.it/gfx/0ed2926f681292c96fd776b47ce0a86e.png)
Tym, co z całą pewnością cechuje zarówno grecką jak i włoską kuchnię, jest szalenie zgrabne połączenie mięsa oraz składników jarskich. Rzec by można, że jedna i druga kultura kulinarna stawia na zbilansowane żywienie, gdzie nie brakuje wyraziście doprawionego mięsa, jak i delikatnych warzyw.
Pole manewru jest szerokie. Ten balans pomiędzy dwoma podstawowymi składnikami sprawia, że kuchnie włoska i grecka należą do najbardziej pożywnych i najzdrowszych.
Generalnie utarło się twierdzenie, że dieta śródziemnomorska jest bardzo dobra dla ludzkiego organizmu. Sprzyja regulacji właściwej pracy serca, utrzymywaniu optymalnego ciśnienia, a także stałej i niezbyt wysokiej wagi.
Część ekspertów jednak podważa jej skuteczność w odniesieniu chociażby do Polaków. Ma być bowiem tak, że jedzenie południowców jest dostosowane do tamtejszego klimatu, więc w Polsce identyczny model żywienia nie będzie równie efektywny.
Mimo to wiele osób z chęcią sięga po włoskie i greckie specjały. Jeśli nie poprawi to ich zdrowia, to na pewno da świetne doznania smakowe.