Każdy kraj ma swoje popisowe dania – zarówno wytrawne jak i słodkie. Podobnie jest w Polsce. To, co najchętniej zjadamy po każdym obiedzie lub do kawy – to ciasto. A tych piecze się w Polsce bardzo dużo. Które słodkości są więc naszą dumą narodową? Zacznę od słodkości, które przygotowywane są raz do roku – jedni je uwielbiają, inni podchodzą do nich z duża rezerwą. Mowa o bożonarodzeniowej KUTII.
Aby przyrządzić ten smakołyk potrzeba pszenicy, miodu, bakalii oraz maku. Wszystko razem daje niepowtarzalny smak, smak świąt. Kutię w zależności od tradycji podaje się w postaci płynnej lub stałej. Szarlotka to także popisowe polskie ciasto. Przygotowana na kruchym cieście z tradycyjną kratką na górze. Dodatek cynamonu wzbogaca smak jabłek.
Podana na talerzyku koniecznie musi być posypana cukrem pudrem. Podje się ją także w towarzystwie lodów. Sernik także ma swoja tradycję w kuchni polskiej. Doczekał się tysiąc różnych odsłon, choć wciąż najchętniej powielanym przepisem jest sernik po wiedeńsku. Może być podany z czekoladą lub gorącym sosem malinowym. Polska kuchnia ma do zaoferowania mnóstwo pysznych słodkości – mamy czym zaskoczyć turystów!.
