Dlaczego posiadanie własnego ogrodu jest taką przyjemnością? Skąd bierze się ta cała frajda związana z uprawą kwiatów, hodowlą ziół, warzyw i owoców? Dzięki temu jesteśmy bliżej natury – doceniamy jej walory i mamy wpływ na to, jak rozwijają się żywe organizmy. Wpisuje się to dość dobrze w aktualne trendy ekologiczne, które zakładają częsty kontakt z naturą i spożywanie żywności z naturalnych upraw.
Mając swój ogród możemy mieć własne warzywa i owoce sezonowe, przynajmniej te, które dobrze rosną w klimacie umiarkowanym. To otwiera przed nami wiele możliwości, chociażby w zakresie produkcji własnych przetworów.
Na pewno będą one smakowały znacznie lepiej niż te bazujące na kupnych produktach – szczególnie jeśli weźmiemy pod uwagę warunki, w jakich są hodowane. Wielkie uprawy rzadko kiedy mają cokolwiek wspólnego z ekologią.
Najczęściej są to rolnicze kombinaty, z nawozami, pestycydami i bezdusznym podejściem. Własny ogród to kwintesencja ekologicznego trybu życia obok domu, jeśli więc możemy go mieć – nie wahajmy się ani chwili.
